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by 藤井 美樹
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使いやすい台所は「台」を確保

東村山 片づけアドバイザーの藤井です。
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キッチン、和名は「台所」。
使いやすいキッチンとは…。
この和名「台所」の「台」に表れている通り、「台」をいかに広く確保できるか?にかかっていると思います。

「台」をすっきりさせるためには、使うものを少なめに、一軍選手中心で固めていきます!






朝の片づけが終わった時間帯。

水回り。
この時間は、洗剤以外は物はなしにできました。
(もちろん、忙しければ、置きっぱなしもありということ!^^)
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水切りは、使わない派。(家族は使いたいときもあるらしいです)
無印キッチンダスターをしきます。
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注意;ダスターはすぐびっしょりになります。
本当は、水切り用には向いてません。
良い水切り布巾を見つけるまで…と思っていたのですが、意外な理由でこれを続けてます。
すぐグチョグチョになるから、「置いた器をどんどん拭いて片づけないと!」と自分を追い込むのに好都合なのです!
こんなことで良いのか…とも思うのですが、もう少し続けてみます。^-^
(でも干すと、乾くのも断然はやいです)








まな板やスポンジ類。
晴れてる日には、キッチンの窓辺に干しておきます。

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シンク。
蛇口の横に「取って」のような物があります。
ここが、わが家の三角コーナー!?

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こんな風に、スーパーでもらうビニール袋などを、洗濯バサミでとめます。
ここに、野菜くず等をいれていきます。
ある程度たまったら、なるべく水気をぎゅっと絞って、冷凍庫へ。(におい防止)
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ここは、下ごしらえ、カット、盛り付けなどの作業台。
一番大事な「台」ですね。
角で使いにくいので、ここも出来るだけ物を置かない「台」にします。
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最後に、火のスペースです。
ともすれば物が集まってきますが、すっきりと。
コンロ脇に、キッチンツール。
コンロ上に、鍋敷き、鍋掴み。
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コンロ下に、鍋、調味料。

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ここに立てば、ぱぱっと終わるように!(^-^)






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by katadukesukkiri | 2017-07-10 14:46 | 【キッチン】 | Trackback | Comments(0)